Laurent tourelle
Pourquoi les bouteilles de champagne du Titanic n’ont-elles pas implosé ?L’implosion du submersible Titan lors de sa mission pour explorer l’épave du Titanic en juin 2023 a suscité des interrogations sur les implosions. Une question centrale qui a émergé était pourquoi le Titanic, situé à une profondeur inférieure, n’a pas subi le même sort.
L’année dernière, souvenez-vous, le submersible Titan s’est tragiquement écrasé en chemin vers l’épave du Titanic. Cette situation a suscité des interrogations au sein du groupe Facebook respecté « Journal of Scientific Shitposting » : malgré toutes les précautions de sécurité et les matériaux robustes comme le titane, pourquoi un simple verre de champagne n’a-t-il pas éclaté ?
Pour comprendre les implosions, il est crucial de considérer leur origine. Une implosion se produit lorsque la pression externe dépasse celle à l’intérieur d’un objet, provoquant son effondrement sur lui-même. C’est ce qui s’est passé avec le submersible Titan : la pression sous-marine a surpassé sa capacité structurelle, entraînant une implosion dévastatrice pour l’équipage.
Mais les implosions ne se limitent pas aux profondeurs marines.
Même à la surface, elles peuvent résulter d’une pression plus faible à l’intérieur d’un objet par rapport à l’extérieur. Par exemple, retirer l’air d’un réservoir peut créer un vide qui, s’il n’est pas correctement géré, peut conduire à une implosion.
Ainsi, malgré leur apparente fragilité, les bouteilles de champagne peuvent résister à des profondeurs incroyables grâce à une pression interne soigneusement contrôlée, un phénomène fascinant qui défie les attentes superficielles de leur solidité.
Bouteille de champagne 1898-1900 contenant encore du champagne récupéré du Titanic
par u/Ruin369 dans interestingasfuck
Il n’y a pas d’exceptions comme « sauf pour les bouteilles » ou « sauf pour le Titanic ». Certaines parties du Titanic ont effectivement implosé. Cependant, les sections qui ont évité cette destruction ont réussi à maintenir une pression équilibrée à l’intérieur et à l’extérieur grâce à la libération d’air, ce qui prévient les conditions nécessaires à une implosion.
Alors, comment les bouteilles de champagne évitent-elles ce sort ?
Certains avancent que la réponse réside en partie dans la pression interne accrue générée par le dioxyde de carbone contenu dans le champagne. En effet, la pression à l’intérieur d’une bouteille de champagne est significativement élevée, atteignant environ 6 bars, alors qu’1 bar est proche de la pression atmosphérique au niveau de la mer. Les bouteilles modernes de champagne sont conçues pour résister à des pressions allant jusqu’à 20 bars, souvent maintenues par une attache métallique qui sécurise le bouchon en place.
Ainsi, au début de son voyage vers le fond de l’océan, la bouteille de champagne ne risquait pas l’implosion. Il a été observé que du champagne ancien a été découvert intact à une profondeur de 50 mètres, encore buvable.
À mesure qu’elle descendait, le risque d’implosion diminuait car la différence de pression entre l’intérieur et l’extérieur se réduisait, atteignant environ 6 bars à une profondeur d’environ 60 mètres. Cependant, au-delà de cette profondeur, la différence de pression augmentait considérablement.
Le Titanic repose beaucoup plus profondément, à environ 3 800 mètres sous une pression d’environ 381 bars. À moins que les fabricants de verre du XIXe siècle n’aient fabriqué des bouteilles capables de résister à de telles pressions « juste pour rire », il doit y avoir une autre explication pour leur résistance à l’implosion. Bien que le verre robuste joue un rôle, la conception du bouchon aurait également empêché son aspiration dans la bouteille en raison des différences de pression, même avant d’atteindre les profondeurs où le Titanic repose.
Il semble que l’élément clé soit le bouchon partiellement mutilé au sommet de la bouteille.
Pour qu’une bouteille survive à une profondeur où même les sections intactes du Titanic ont tenu bon contre l’implosion, il est nécessaire que de l’eau ait pu pénétrer à l’intérieur pour équilibrer la pression intérieure et extérieure.
The Dropzone, une chaîne YouTube, a fait remarquer : « Vous avez mentionné des bouteilles de champagne non bouchées découvertes dans l’épave du Titanic, qui repose encore plus profondément à 3,8 km.
Ce serait étonnant si le bouchon avait réellement tenu, mais je pense que tous les bouchons ont été compromis depuis longtemps, permettant à la pression intérieure de s’égaliser avec celle de l’extérieur lorsque le navire a sombré en 1912. »
Ce processus aurait pu se produire rapidement, comme illustré dans la démonstration vidéo, ou plus lentement au fur et à mesure que le bouchon descendait et se comprimait sous l’énorme pression.
[Source : Journal of Scientific Shitposting ]
